饮食及运动习惯与急性胰腺炎发病相关性研究

Association of diet and exercise habits with acute pancreatitis

目的研究急性胰腺炎(AP)发病与居民饮食习惯及运动关系,为有针对性的饮食策略改变提供科学依据。方法以郑州市某医院2019年1—6月诊治为AP患者作为病例组,以同期同医院健康体检者作为对照组,对2组人群的基本情况(年龄、性别、居住地、身高、体重)、近1年来饮食及运动习惯、调查前近2 d饮食及运动情况进行比较,采用描述流行病学分析方法进行分析,并对AP发生影响因素进行单、多因素分析。结果本研究共纳入AP病例75例,健康体检者(对照组)75人,2组人群的性别、年龄和居住地分布差异均无统计学意义(P>0.05)。多因素logistic回归分析结果显示,锻炼频次≥4次/周(OR=0.375)、进餐规律(OR=0.275)、近2 d规律摄入主食(OR=0.795)者发生AP的风险较低,饮食偏好荤食(OR=1.630)、近2 d暴食(OR=3.669)者发生AP风险较大。结论部分饮食行为和运动习惯与AP发病有关联,在制定宣传教育时应结合当地人群生活及饮食习惯制定切实可行的题材及措施,以提高人群预防相关疾病的能力。