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京杭大运河沿岸美食

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摘要 作为中国鼎鼎有名的古代运河,京杭大运河的历史可谓源远流长。这条南起杭州,北至北京,全长1794km的人工运河被称为世界上最长的运河。它不仅是各地商业经济运转的纽带,而且在政治以及文化发展上也作出了突出贡献。经济的繁荣往往能够孕育丰富的文明,从商业上的紧密交流到极具特色的自然人文景观,还有人们生活方式的变迁.
作者 徐皓
出处 《炎黄地理》 2020年第7期46-50,共5页 Yanhuang Geography
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