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食材包装上检出新冠病毒怎么办?
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摘要
近日,因在食材包装中检出新冠病毒呈阳性,多地疾控中心发布外出采购食材防护提示。那么冷冻类食品还能不能吃?勿慌!新冠肺炎不通过消化道传播。新冠肺炎不是食源性的疾病,不是吃出来的。因此,消费者选购的水产、肉类等食品只要按照一般卫生操作规程做熟了吃,一些即食型蔬菜、水果洗干净再吃,就不会增加新冠病毒感染风险。
作者
无
机构地区
潮阳科协
出处
《学习之友》
2020年第9期64-64,共1页
关键词
食材
即食型
疾控中心
食源性
包装
操作规程
病毒
肉类
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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