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看人下菜碟
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摘要
从前,东北民间的主食,主要是以大黄米和白小米为主。农忙的时候,差不多天天都吃黄米团子、黏豆包、苏子叶饼、玻璃叶饼等,这些东北特有的食品不但好吃,而且还便于送到地头。东北地区平常都吃两顿饭,只有农忙时才吃三顿饭,黄米团子是晌午的主食;吉林的白小米,乌拉街一带出产的最好,在清代还是进贡的土产品。
作者
曹保明
机构地区
吉林省文联
出处
《东北之窗》
2020年第8期63-63,共1页
Window of the Northeast
关键词
乌拉街
小米
东北地区
主食
大黄米
黏豆包
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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东北之窗
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