降低肉鸡胸部肌病发病率的可行方法

Strategies for reducing breast muscle myopathies in broilers

肉鸡胸部肌病,临床上被称为木质性胸肌、意大利面条状/孔状胸肌和白纹肌胸肌,在一些国家呈零星发生,影响着肉鸡胸部肌肉的质量和当地肉鸡的生产效益。这些肌病可彼此独立发生,也可同时存在,在组织学特征上存在某些相似性,且具有相似的疾病发展过程,然而确切的病因和病理生理学尚未知。本文阐述了如何利用遗传和非遗传手段有效降低肌病的发病率。