留坝代料食用菌栽培技术

食用菌投资小、周期短、见效快,并且相对其他农村经济发展项目,食用菌产业经济效益、生态效益和社会效益尤为突出,上世纪80年代初以来在我国得以迅速发展。陕西省留坝县地处秦岭南麓腹地,属亚热带季风气候,森林覆盖率超过90%,气候适宜,水源充足,是发展代料食用菌的优质场所。留坝县是中国最早发展食用菌的地区之一,但由于栽培技术不足,生产设备落后、整体重视程度不足等原因,食用菌产业对全县经济未形成实际推动作用。