无拘无束中国荼

也许世界认识中国茶是从冈仓天心的《茶书》开始的。他的文字如花朵般芬芳迷人,却也带着对中国茶了解的片面与民族文化不同所导致的误判:“他们手上那杯茶,依旧美妙地散发出花一般的香气,然而杯中再也不见唐时的浪漫,或宋时的礼仪了。”他甚至认为,是游牧民族的入侵结束了宋代茶文化的鼎盛繁荣,风靡一时的饮茶文化戛然而止,从此在由日本茶道代为发扬光大。