基于DNA量子点复合荧光探针的沙门氏菌定量检测

鼠伤寒沙门氏菌是我国最常被报道的食源性致病菌之一,已对食品安全和公众健康造成了严重的威胁。本研究将金纳米粒子和DNA量子点构建了一种新型的自组装核-壳结构荧光探针,并结合磁分离技术用于定量的检测鼠伤寒沙门氏菌DNA。聚乙烯亚胺包覆的金纳米粒子能够通过静电吸附作用结合大量的DNA量子点来放大荧光信号,并可以简化核酸适配体修饰探针的繁琐过程。复合荧光探针在5fmol L-1到5.0×10^3fmol L^-1的范围内可以成功检测到伤寒沙门氏菌DNA,检测限为7.5fmol L^-1。此外,由于金纳米粒子和DNA量子点的合成方法简单,本研究设计合成的复合探针将适用于该领域的普通技术人员。因此,这种新型探针可以方便、有效地检测沙门氏菌。