食欲:你的饮食管理大师

为什么有的人总是吃不饱?“垃圾食品”的诱惑真那么大?长久以来,我们都误解了……斯黛拉住在南非开普敦市郊区的一个美丽的乡村,乡村就坐落在桌山脚下,周围是葡萄园、树木、野生的小灌木丛荒地和分散的居民点。2010年,研究生卡莉·约翰逊来到这里,她连续30天跟踪研究斯黛拉的一日三餐。卡莉准确地记录下斯黛拉每一餐都吃了些什么,以及每种食物的量。她发现,斯黛拉的食物相当丰富,仅在这30天内就吃了近90种食材。