意大利面——最多样的面

意大利面据说种类至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出数千种意大利面。意大利面是意大利的特色主食。在意大利,每人每年平均要吃掉至少28千克面条。在罗马市中心总统府附近,还建有一座面条博物馆,展出了不同时期的面条产品以及加工器具。从最早的擀面杖和面盆,到后来的切面机、面条生产线等,众多实物生动叙述了意大利面条的发展历史。