海鲜是“发物”吗?

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摘要 Z真相所谓"发物",是指容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。为什么海鲜常被认为是"发物"呢?可能与以下几点有关:1.海鲜含有高蛋白,但同时也含有高胆固醇,尤其是虾膏、蟹黄、贝类等,例如100克墨鱼中有226毫克胆固醇。而通常的营养建议是:每天的胆固醇摄入量不应超过300毫克。所以大量吃海鲜,胆固醇极易超标,长期如此易引起高胆固醇血症。

出处《恋爱．婚姻．家庭（青春）（下）》 2020年第10期58-58,共1页

关键词高胆固醇血症海鲜胆固醇蟹黄摄入量高蛋白

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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恋爱．婚姻．家庭（青春）（下）

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