摘要
蚕桑是我国传统的优势农业产业,蚕桑生产是蚕农增收致富的重要渠道。目前,全国桑园面积1200万亩左右,广西、四川、云南栽植面积位居全国前三位,山东桑园面积40万亩左右。栽桑养蚕各主要环节劳动密集程度高,随着农村劳动力大量转移,劳动力结构发生显著变化。2017年对从事蚕桑生产的蚕农山东省(39人)和浙江省(6人)的调研发现,70岁以上3人,占6.7%;60岁到69岁9人,占20%;50岁到59岁23人,占51.1%;40岁到49岁10人,占22.2%,平均年龄55.8周岁,蚕农年龄结构老龄趋势严重。现阶段,栽桑养蚕主要还是靠人工完成,劳动强度大、劳动生产率低,全国蚕桑生产综合机械化率(机械化水平)不足5%,与现代农业规模化、标准化、机械化的发展方向不相适应,影响了蚕桑生产的持续稳定和健康发展。
