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做蛋饼
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摘要
今天,我准备给大家做蛋饼。我从冰箱里取出两个鸡蛋,将它们打破倒入碗中,用筷子熟练地搅拌蛋黄和蛋清,一会儿,蛋液上岀现一层泡沫。接着,往蛋液里放点盐和花椒粉,然后开火热锅,倒一点油,等油冒烟后,我将蛋液慢慢地倒进锅中,蛋液立刻向四周流去,渐渐地凝固了。我用锅铲小心翼翼地把蛋饼翻了个面,再撒上葱花,香气扑鼻。
作者
孙悦
栗勇(指导)
机构地区
甘肃省宁县和盛园区小学
不详
出处
《学生天地(小学低年级)》
2020年第8期17-17,共1页
关键词
用筷子
花椒粉
蛋液
泡沫
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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