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学校周边食品安全问题及其对策分析 被引量:2

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摘要 本人通过梳理国内相关文献,总结学校周边食品安全问题的现状,发现影响学校周边食品安全的几类因素:经营者和学生的安全意识问题、经营许可和从业人员健康问题、进货渠道、食品加工以及外卖等食品安全问题,并根据相关问题提出了增强安全教育、增加执法力度、完善相关制度的意见或者建议,旨在提高学校周边食品安全水平。
出处 《食品安全导刊》 2020年第27期35-36,共2页 China Food Safety Magazine
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