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中职食品工艺模块化教学巧用信息化技术
被引量:
2
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摘要
随着信息化时代的到来,先进的信息化技术层出不穷,为教育领域带来了福音,教师利用信息化技术,能够帮助学生理解复杂的概念,提升课堂效果以及学生的水平。但是,目前信息化技术在教育领域的应用还不够普遍和完善。文章主要探究信息化技术在中职食品工艺模块化教学中的应用。
作者
高红霞
机构地区
鲁中高级技工学校
鲁中中等专业学校
出处
《食品安全导刊》
2020年第27期51-52,共2页
China Food Safety Magazine
基金
山东省职业教育名师工作室(食品专业名师工作室)资助。
关键词
中职
食品工艺
模块化
信息化技术
分类号
TS201.1-4 [轻工技术与工程—食品科学]
G434 [文化科学—教育技术学]
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食品安全导刊
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