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关于食品卫生与营养监管并重对食品安全发展的意义探讨 被引量:4

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摘要 吃得是否卫生、营养、安全,在今天随着人们生活水平的不断提高,已经受到了越来越多的人的关注与重视,尤其是在今天国内食品安全事故频繁发生的情况下,更使其成为了焦点。对此,本文首先对食品卫生、食品营养与食品安全的概念进行介绍,然后对食品卫生与食品营养监管并重对食品安全的重要性进行分析,并对我国的食品营养与食品卫生监管现状及其改进措施进行详细探究,最后对未来我国食品卫生与食品营养监管并重应对食品安全的发展趋势进行探讨。
作者 曹先进
机构地区 贵州医科大学
出处 《食品安全导刊》 2020年第27期66-66,共1页 China Food Safety Magazine
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