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食品生产加工过程中的风险管理标准化

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摘要 当前人们对食品的品质要求越来越高,越来越注重食品的安全问题。因此,在食品生产加工过程中,促进生产加工过程的风险管理标准化,才能有效确保食品的品质和安全,为市场提供更加优质、安全的食品,进一步促进食品企业的永续经营和健康发展。针对食品生产加工的各个环节中面临的风险进行分析,制定有效的管理措施,能够推进食品生产加工过程风险管理和标准化。
作者 孙博
出处 《食品安全导刊》 2020年第27期87-87,共1页 China Food Safety Magazine
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