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HPLC-ESI-QTOF-MS法测定减肥保健食品中16种食欲抑制剂的研究

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摘要 本文提出了以HPLC-ESI-QTOF-MS法测定减肥保健食品中16种食欲抑制剂,以为检测机构提供理论与实践帮助,保障减肥保健食品的健康使用。
作者 宋健
机构地区 沈阳市食品药品检验所
出处 《食品安全导刊》 2020年第27期112-112,共1页 China Food Safety Magazine
关键词 HPLC-ESI-QTOF-MS法 减肥保健食品 食欲抑制剂
分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] O657.63 [理学—分析化学]
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食品安全导刊
2020年 第27期

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