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高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用探讨
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摘要
随着我国经济态势的不断向好,在群众生活水平不断提高的前提下,大众对食品安全的重视程度远超以往。作为食品安全控制的关键一环,食品检测技术,尤其是高效液相色谱技术正在不断体现其重要价值。高效液相色谱技术对于食品安全检测效率的提升有着极其重大的意义。本文将就这项技术在食品安全当中所发挥的作用进行分析和研究。
作者
颜昉芩
机构地区
湖南农业大学
出处
《食品安全导刊》
2020年第27期155-156,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
高效液相色谱技术
食品检测
具体应用
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.72 [理学—分析化学]
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