马铃薯机械化让扶贫村迎来“薯光”

马铃薯既可以入菜,又可以作为主食,因其丰富的营养价值,被誉为"地下苹果"和人类的"第二面包"。马铃薯的种植、收获长期以来一直以人工完成为主,工作效率低、劳动强度大,近年来,莱州市围绕产业扶贫、片区扶贫、定点扶贫,在扶贫村引领党支部创办合作社,积极开展土地流转,大力推广马铃薯生产全程机械化,全面打响脱贫攻坚战。