小议茴香及茴香蜂蜜的功效

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摘要茴香(Foeniculum vulgare Mill)又称小茴香,原名小怀香,为伞形科一年生草本植物,茴香茎叶可以做蔬菜食用,茴香籽是很重要的烹调香料.茴香原产地是地中海区域,目前中国各地都有栽培,但是蜂群能够采集茴香蜜的地区主要是内蒙古的乌兰察布盟、巴彦绰尔盟和伊克昭盟,陕西的旬邑和淳化,宁夏的中卫、固原及黄溉区等.

作者陈振义

机构地区辽宁省大连市甘井子区东海街

出处《蜜蜂杂志》 2020年第9期38-38,共1页 Journal of Bee

关键词茴香籽乌兰察布盟伊克昭盟小茴香

分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养] TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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