绿色食品产业结构优化研究——评《中国绿色食品产业发展与绿色营销》

绿色食品产业是适应农业产业结构调整的需要而产生和发展起来的新兴产业,能有效促进农民增收和农产品市场竞争力的增强,成为协调经济发展、生态环境和人民健康的"双赢载体"。在绿色食品需求和消费能力不断增强以及政策支持等因素的影响下,我国绿色食品产业已经取得了快速发展,并逐渐成为最具发展潜力的新兴产业之一。因绿色食品产业的快速发展,该产业也引起不少学者以及政府的关注。