特勤疗养员营养管理研究——评《健康营养学》

随着社会的发展和时代的进步,人们的生活健康水平也在不断地提高,对健康营养逐渐重视。在健康营养学中,强调不同的人群有着适用不同的健康营养管理,由人民卫生出版社出版的《健康营养学》认为许多疾病的发生、预防、保健、康复与营养都有着十分密切的关联,通过营养干预、营养治疗,可以预防疾病、减轻症状,控制和稳定病情,防止并发症的发生与发展,通过合理营养、平衡膳食和营养治疗与护理可达到促进健康、促进疾病康复的目的。书中的内容包括食物营养、人体营养、公共营养三大领域,和营养学基础、不同的健康人群的营养膳食指南、健康人群的营养教育与咨询、人群常见慢性病的营养干预等。