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现代陶瓷餐具设计研究——评《中国设计全集(卷九):餐饮类编·食具篇》 被引量:1

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摘要 从古至今,陶瓷餐具作为人们日常生活中必不可少的器皿和用具,与人们的日常生活息息相关。在现代陶瓷餐具的设计过程中需要满足三个条件,分别是现代陶瓷餐具的实用功能、审美功能、市场功能。陶瓷餐具作为中华民族特殊的文化,一直在人类发展史中占据着关键性的地位。本文将以评述《中国设计全集(卷九):餐饮类编·食具篇》一书为出发点,分析现代陶瓷餐具设计研究的三个原则。
作者 胡国锋
出处 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第9期373-373,共1页 The Food Industry
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