软软地衣美

地衣的别称很多,有地耳、地软、地见皮、地钱和地曲连等。因其是在河滩或山坡草地里生长,又称草耳。我的老家在河南省平顶山市的一个小乡村,那里总有吃不完的地衣。《本草纲目》称地衣“地踏菰”紧贴地面生长的地衣胶质丰厚,滑嫩透明,色泽或暗黑或深绿,摸上去滑溜溜的,犹如凝脂一般。