闲话秦川“三糕”

八百里秦川,稻麦飘香。稻麦磨面,面可做糕。于是在陕西省,涌现出很多让人津津乐道、唇齿留香的民间糕点。其中,最有名的,当属年糕、百合糕、山药糕三种&陕西关中地区的年糕,又称“年年糕”“黏黏糕”,是关中人过年或逢喜事时吃的民间美食。“年年糕”谐音“年年高”,寓意吉样所以有诗赞曰:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,借以祈岁谂。”