2023年,全球将“拉黑”反式脂肪

世界卫生组织(以下简称世卫组织)消除全球食品供应中工业生产反式脂肪的努力已经进行两年。该组织报告称,迄今已有58个国家制定了相关法律,到2021年年底将保护32亿人免受这种有害物质的危害。但仍有100多个国家需要采取行动从其食品供应中清除这些有害物质。