进口食材溯源监管的改进措施与方法探究

在当前全球新冠肺炎疫清的大背景下,进口食材溯源监管已成为疫情防控的重点工作之一。目前,食品溯源监管面对溯源平台多样、企业申报积极性不高、市场监管执法人员工作量大等挑战,无疑需要对食品溯源监管进行改进,以实现“技防+人防”的有机融合,提升监管效能。