添加青贮西兰花茎叶对肉鸭体重及腹泻情况的影响

近年来的研究表明青贮饲料通过大量微生物发酵可以改善动物生产性能、甚至从免疫方面提高机体抗病能力,达到优化动物生产的效果[1]。蔬菜西兰花是中国居民喜食的一种蔬菜。西兰花茎叶花均可食用营养丰富,含有大量多酚类、芥子油苷类物质,对动物消化道改善有一定作用[2]。本试验研究了饲料添加青贮西兰花对肉鸭生长性能及软便率的影响,并为发酵西兰花茎叶在肉鸭饲料中的应用提供科学依据。