继承德州扒鸡传统风味改变产品呈现形式

To carry forward and innovatively develop Dezhou braised chicken

“德州扒鸡”是山东省德州市的著名特产,创产于公元1692年,1702年入选御膳房,曾被康熙大帝御封“神州一奇”,素有“中华第一鸡”之誉,一直深受人们喜爱。如今,这一产业发展现状如何,存在哪些问题,今后将如何进一步壮大?我们对此进行了调查。