摘要
夏粮收购进入中后期,收购进展迟缓,收购量同比减少,主要原因是市场价格坚挺,基础粮点囤粮惜售;收购期间小麦价格稳步上涨,特别是优质小麦涨幅明显,普麦优麦价差显著扩大,而南北产区由于粮情不同,地区间价差明显收窄;面粉加工企业开工率逐步提升,面粉价格基本稳定,而麸皮价格却大涨急跌;为防止小麦市场行情出现不合理波动,国家渐次增加临储小麦的投放量,以满足加工消费需求,并平抑市场预期。展望后期,小麦利多因素多于利空,对年底前的市场维持谨慎乐观态度,预计价格将小幅提升。
出处
《现代面粉工业》
2020年第5期50-53,共4页
Modern Flour Milling Industry