摘要
今时流行一词,美其名曰“吃货”。何谓“吃货”?大抵指对美食嗜好甚或情有独钟的人。不过,“吃货”这名头,倒也不是今时方才兴起,若翻至古代篇章,却也大有人在,而且,因为嗜好吃喝,古代吃货们人生迭荡起伏。古人云:“食、色、性也。”现在我们也常说“民以食为天”,从古至今,享受美食,都是人们生命中不可缺少的一部分。其实,美食不仅是为了人们果腹而存在,更多的是在犒劳自己的辛苦,慰藉自己的灵魂。但也万不可因为美食,而忽略了规矩,顾此失彼,就得不偿失了。这不,历史上就有一些官员甚至官至宰相,就因为吃相不雅观而酿就了悲剧!
出处
《烹调知识》
2020年第11期24-26,共3页
Cooking Knowledge