例谈鸡蛋在化学创新实验中的巧妙运用

Examples of the Clever Use of Eggs in chemical Innovation Experiments

鸡蛋是日常生活中十分常见的一种食材,若将生鸡蛋煮熟后剥去外壳,可以感知此时的白鸡蛋不仅湿滑而且有一定的弹性。将白鸡蛋与集气瓶或其他有一定密封性的仪器巧妙结合,则能将实验导致的气压变化可视化、趣味化,更能激发学生思考,从而更透彻地理解化学反应原理。1趣味家庭探究实验——"瓶吞鸡蛋"1.1仪器、药品小可乐瓶、牛奶瓶、塑料吸管、硬纸片、玻璃胶、煮熟去壳的白鸡蛋、浓纯碱溶液、白醋。1.2 实验装置图实验装置图如图1所示。