鲟鱼文化

【起源与传播】鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,隶属于硬骨鱼纲辐鳍亚纲,是鲟形目鱼类。鲟形目鱼是如今地球上生活着的鱼类中最原始类群,它们的化石最早发现于中生代三叠纪(大约两亿年前)的地层。目前中国有鲟科鱼类计3属8种,其中:鳇属1种,鲟属7种。由于中国地域辽阔,生态环境多样化,鲟形目鱼类的种类和数量都比较丰富,分布范围广泛,北自黑龙江、额尔齐斯河,南到珠江,以及中国沿海大部分近岸海区都曾有过它们的分布记录,只是随着纬度的降低,其种类和数量都略有减少。