大学生“食育”困境管理与策略——《大学生饮食营养与健康》评述

2020年5月,《全国教育事业发展统计公报》指出,2019年全国各类高等教育在学总规模4002万人,共有普通高等学校2688所,高等教育毛入学率51.6%,高于世界平均水平。面对规模宏大的学生群体,保障身心健康、体魄发展成为履行高校专业学习教育和思想道德教育等职能的基础和前提。近年来,有多位专家指出,中国高校学生健康问题日益突出,学生肥胖率激增、亚健康状态已成为社会焦点话题,必须从根源上引起重视。