期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
从食品安全角度浅析茶叶在流通领域中存在的质量安全风险
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
从食品安全的角度入手,浅析我国茶叶在流通领域中面临的质量安全风险,包括农药残留,重金属含量,微生物及真菌毒素污染风险等,并探讨相关对策。
作者
马宏佳
机构地区
浙江农业商贸职业学院
出处
《福建茶叶》
2020年第10期98-99,共2页
Tea in Fujian
基金
浙江农业商贸职业学院科研项目青年专项(KY202023)。
关键词
茶叶
质量安全
流通领域
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
44
参考文献
4
共引文献
46
同被引文献
4
引证文献
1
二级引证文献
2
参考文献
4
1
王微,鄢人雨,兰吉玉,何洁,潘承丹,胡毅.
黔东南州茶叶农药残留膳食摄入风险评估[J]
.茶叶科学,2019,39(5):567-575.
被引量:22
2
王庆颖.
我国茶叶出口销售包装存在的问题及对策[J]
.茶叶通讯,2018,45(4):52-54.
被引量:4
3
余艳锋,邓仁根.
我国茶产业发展的现状及对策分析[J]
.新疆农垦经济,2007(12):23-26.
被引量:10
4
高秀兵,段学艺,张宝林,陈娟,何莲,胡华健.
绿茶加工过程中农药残留、重金属含量及微生物数量的变化[J]
.西南农业学报,2012,25(3):958-961.
被引量:15
二级参考文献
44
1
熊兴平,江用文,王国庆,杨珍伟.
提高我国茶业国际竞争力的对策[J]
.江苏农业科学,2004,32(4):5-9.
被引量:4
2
黄昀,刘光德,李其林,赵中金,陈景春.
重庆茶叶污染途径研究[J]
.中国农学通报,2005,21(3):90-92.
被引量:13
3
许咏梅.
中国制茶业国际竞争力影响因素的实证研究[J]
.中国农村观察,2005(3):19-24.
被引量:11
4
孙继鹏,杜德红,徐召学,汪东风.
加工工艺对茶叶中敌敌畏残留降解的影响[J]
.茶叶,2005,31(3):187-188.
被引量:12
5
郝云宏,吴俏.
在品牌化经营的基础上增强我国茶叶竞争力[J]
.江苏商论,2005(10):86-88.
被引量:3
6
高仁君,王蔚,陈隆智,张文吉.
JMPR农药残留急性膳食摄入量计算方法[J]
.中国农学通报,2006,22(4):101-105.
被引量:35
7
韩文炎,梁月荣,杨亚军,石元值,马立峰,阮建云.
加工过程对茶叶铅和铜污染的影响[J]
.茶叶科学,2006,26(2):95-101.
被引量:33
8
剧晓青,邓新平,罗公树,贺红周,徐静.
吡虫啉在茶叶和茶园土壤中的残留研究[J]
.西南农业大学学报(自然科学版),2006,28(3):471-474.
被引量:20
9
胡淑霞,朱大伟.
红茶初制过程中微生物消长趋势研究[J]
.中国茶叶加工,2007(2):17-18.
被引量:2
10
陈宗懋 岳瑞芝.化学农药在茶叶中的残留降解规律及茶园用药安全性指标的设计.中国农业科学,1983,(1):62-70.
共引文献
46
1
黄鸣,裴少芬,邵增琅,王晓霞,唐杏燕,黄叶飞.
草甘膦残留动态对茶叶安全风险的预警分析[J]
.现代食品科技,2020,36(1):288-295.
被引量:2
2
江明生.
论我国茶产业发展存在的主要问题[J]
.农业考古,2010(5):270-274.
被引量:2
3
李丽娜.
我国茶产业的发展现状、路径选择及未来趋势[J]
.农业考古,2012(2):165-170.
被引量:14
4
祁琪,冯瑾,李雅轩.
绿茶对亚硝酸钠引起蚕豆根尖细胞微核的拮抗作用[J]
.安徽农业科学,2013,41(21):8845-8846.
被引量:1
5
朱金国,莫瑾,谭建锡,彭梓,龚强,李拥军,李巍.
出口茶叶生产加工中有害微生物危害分析[J]
.现代农业科技,2014(2):304-307.
被引量:7
6
潘蓉,陈红平,尹鹏,汪庆华,蒋迎,刘新.
化学农药在茶叶种植—加工—冲泡过程迁移转化规律研究进展[J]
.浙江农业科学,2014,55(9):1425-1431.
7
李培武,张奇,丁小霞,白艺珍.
食用植物性农产品质量安全研究进展[J]
.中国农业科学,2014,47(18):3618-3632.
被引量:62
8
杨钦沾,陈孟君,温恒,罗汉金.
茶叶中10种重金属浸出率[J]
.福建农业学报,2015,30(4):406-410.
被引量:17
9
陈文桥.
贵定县茶文化旅游资源发展与研究[J]
.北京农业(下旬刊),2015(5):314-315.
10
钟欣璐,陈跃华.
黔南州茶产业发展情况调查[J]
.农业与技术,2015,35(20):250-250.
被引量:3
同被引文献
4
1
杨旭,刘红玉.
食品安全监测体系研究[J]
.食品安全质量检测学报,2019,10(15):5211-5215.
被引量:7
2
岳清洪,黄瑛,黄璐瑶,成桂红,钟红霞,杜钢,余晓琴.
食品安全快速检测技术基层监管中存在的问题及对策[J]
.食品安全质量检测学报,2019,10(18):6356-6361.
被引量:40
3
翟纹静,朱振华,陈娟,杨雨秋,赵登宇.
2018年江苏部分地区流通环节水产品中麻醉剂和多种抗生素残留监测[J]
.卫生研究,2020,49(2):313-316.
被引量:9
4
生吉萍,宿文凡,罗云波.
食品流通领域风险分析与风险控制[J]
.食品工业科技,2020,41(19):240-243.
被引量:16
引证文献
1
1
王萍.
流通环节食品检测问题及处理策略分析[J]
.食品安全导刊,2021(19):106-106.
被引量:2
二级引证文献
2
1
周龙珍.
新时期流通环节食品检测存在的问题与优化措施分析[J]
.现代食品,2023,29(12):167-169.
2
蔡昕,周云,何涛.
食品流通环节安全保障策略研究[J]
.现代食品,2023,29(21):135-137.
被引量:2
1
张立卓.
建筑工程土建施工现场管理的优化对策分析[J]
.江西建材,2020(10):185-186.
被引量:2
2
苟波.
护心运动全人群指南[J]
.养生保健指南(中老年健康),2020(10):28-30.
福建茶叶
2020年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部