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从食品安全角度浅析茶叶在流通领域中存在的质量安全风险 被引量:1

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摘要 从食品安全的角度入手,浅析我国茶叶在流通领域中面临的质量安全风险,包括农药残留,重金属含量,微生物及真菌毒素污染风险等,并探讨相关对策。
作者 马宏佳
出处 《福建茶叶》 2020年第10期98-99,共2页 Tea in Fujian
基金 浙江农业商贸职业学院科研项目青年专项(KY202023)。
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