对症解决三大环节的不安全因素 有效改善蔬菜食品的安全问题

作为常见的食材,蔬菜在人们的日常生活中占有重要位置。导致蔬菜食品不安全的因素不仅包括我们常听到的土壤污染、农药残留等,在育种、种植、生产、加工及流通的各个环节均存在蔬菜食品的不安全因素。本文论述了影响蔬菜食品的不安全因素,并提出了解决办法,期望蔬菜食品的安全问题能够得以改善。