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果糖“有毒”且“毒性”不低
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摘要
经过水果店的时候,常能看到这样的标语“不甜不要钱”“脆甜多汁”“香甜可口”……“甜”似乎成了水果受欢迎的通用标准,而这份甜味,可能来自于蔗糖、葡萄糖,也可能来自于麦芽糖,更可能来自于果糖。
作者
瘦龙健康
机构地区
不详
出处
《健康》
2020年第11期14-17,共4页
Health
关键词
通用标准
果糖
麦芽糖
葡萄糖
水果
蔗糖
甜味
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
健康
2020年 第11期
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