小心!毒蘑菇

自然界中野生蘑菇众多,全世界目前已知的野生蘑菇种类大约有14000种,中国已知的种类估计在4000种以上。野生蘑菇中大约10%是毒蘑菇。据统计,中国毒蘑菇有435种。很多毒蘑菇各类和可食用蘑菇外形非常相似,不是专业分类专家很难辨别,这导致每年世界各地都会发生误食毒蘑菇而中毒的事件,中国每年也有很多毒蘑菇中毒事件。