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乐山这63道嘉州菜道道都有自己的历史与故事

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摘要 10月1日国庆节当天,在位于成都西博园的“2020味美四川”川派餐饮汇活动周展厅内,虽活动周已进入倒数第二天,依然是人头攒动。在乐山展位前,整齐摆放的63(谐音:乐山)道菜肴是游客最喜欢打卡拍照的地点之一。乐山古称嘉州,乐山菜系又叫嘉州菜,嘉州菜历史悠久、风格独特、闻名天下。
作者 邵明亮
机构地区 不详
出处 《川菜》 2020年第10期36-37,共2页 Chuan Cuisine

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