“汪曾祺乡味”扬州宴

当年诗仙李白的一句“烟花三月下扬州”,让扬州这座有2500余年历史的古城,成为了人们心目中一座如诗如画般的美丽城市。扬州兴盛于秦汉,繁盛于唐宋,极盛于明清,几乎经历了通史式的繁荣,素来为风物繁华之地。独具特色的苏式园林、古朴幽静的老街古巷、名扬四方的休闲生活、遐迩闻名的扬州美食,无不被研磨到了极致。淮扬菜为中国四大名菜之一,扬州则被被誉为淮扬菜之乡,今天我们就来说说扬州菜。