学会惜物

人到中年,吃了几十年的饭,就让我在这篇文字里,对从大地山川汇聚而来的食物们,郑重道一声谢吧。我们最常见的食物就是大米了。我对大米的记忆,来自童年乡村。稻谷抽穗,是谷物即将成熟时的最美时节,天幕如帆布,月光下的稻田里有一层漂浮的稻花,稻花香里,蛙声一片。当母亲用刚收割后的稻子打出新米后,用一个土罐为我在柴火灶里煮了大白米饭,吃下的第一口,从舌尖到肺腑,我全身心都满足了。