摘要
《食品科技》杂志创刊自1975年,国内统一连续出版物号:CN 11-3511/TS,国际标准连续出版物号:ISSN 1005-9989;杂志一直是北大图书馆中文核心期刊,被国内外著名检索机构收录为源期刊,如美国《化学文摘》(CA)、《食品科学与技术文摘》(FSTA)等。杂志一直致力于传播食品学科最新科研成果,主要内容涵盖食品及食品工业发展的相关专业科研成果,研究报告以及学科综述等,欢迎国内外食品及相关专业领域的科研人员订阅和投稿。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第10期296-296,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
