摘要
食品微生物基础课程传统的教学模式以教师讲授为主,不利于学生自主学习。根据高职教学改革的发展方向和信息化教学的要求,选取课程中"细菌的革兰氏染色技术"项目为案例,进行信息化教学设计,进行一系列教学改革设计,提高学生自主学习能力,取得一定成效。
出处
《中国教育技术装备》
2020年第7期39-41,共3页
China Educational Technology & Equipment
基金
广东省高职教育食品药品类专业教学指导委员会项目“《食品微生物检验技术》课程信息化教学改革的研究与实践”(项目编号:2018YQ10)
佛山职业技术学院2017年度校级质量工程建设项目“食品微生物检验技术”精品视频公开课。
