期刊文献+

数读

原文传递
导出
摘要 93克据中国科学院地理科学与资源研究实地调研发布的报告显示:我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%;大型聚会浪费率更高,达到惊人的38%;学生盒饭有三分之一被扔掉。据测算,我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就在1700万吨至1800万吨之间,相当于3000万人至5000万人一年的食物量。
出处 《中国烹饪》 2020年第10期140-140,共1页 Chinese Cuisine

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部