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龙岩市长裙竹荪大田高产栽培技术
被引量：
2
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摘要
长裙竹荪,又名竹荪、竹笙、仙人伞、面纱菌、真菌之花。子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长。味鲜可口,干品蛋白质含量15%~18%,煮沸液加工可防菜肴变质,与肉共煮能防腐,民间药用治痢疾。根据试验对小白鼠肉瘤180及艾氏癌抑制率分别为60%和70%[1]。近年来,长裙竹荪市场销售看好,福建省龙岩市将其作为脱贫致富产业.
作者
饶火火
机构地区
福建省龙岩市土壤肥料技术站
出处
《中国农技推广》
2020年第9期45-46,共2页
China Agricultural Technology Extension
关键词
长裙竹荪
蛋白质含量
福建省龙岩市
子实体
小白鼠
民间药用
脱贫致富
艾氏癌
分类号
S646.8 [农业科学—蔬菜学]
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