追踪苏式汤面

坦白地讲,独立生活之前我早餐吃的基本都是自制腌菜和白米粥,没有馒头、面条或鸡蛋面饼。母亲是信用社的会计,父亲是乡里时常下乡蹲点的干部,记忆中最好吃的面是母亲在年度结算后带回的夜宵。印象深处有两三次是被母亲半夜喊起来喂我的,搪瓷杯里盖着厚厚一层勾了芡的清炒肉丝,肉丝下则是吸足了汤的面。