空气能热泵干燥技术干燥食用菌的技术流程与研究趋势

烘干技术是食用菌处理的重要技术之一,有利于食用菌的长期储存,并保留更多的营养成分,现阶段应用于食用菌的烘干技术有很多种,空气能热泵干燥技术作为适用于食用菌烘干的重要技术其使用量逐渐增多。重点分析了空气能热泵干燥食用菌的流程及原理,说明了其技术优势,总结了空气能热泵干燥技术在食用菌应用研发趋势。