芒市农产品冷链物流浅析

在芒市农产品生产和流通消费过程中,落后的冷链物流体系不仅造成了巨大的经济损失,还对食品安全构成了威胁。现阶段,芒市的农产品冷链物流绝大部分由食品公司自行在工厂内部设立冷冻库,再用冷冻车运送至各零售场所或者经销商,由他们自行配送。本研究的重点是研究芒市农产品冷链物流建设的必要性。