芡实遍芳塘

芡实遍芳塘,明珠截锦囊。风流熏麝气,包裹借荷香。——宋·姜特立《芡实》生于池沼的芡实,有“水中人参”之美称,是为苏州人所称道的“水八仙”之一。《本草图经》记载芡实:“花下结实,其形类鸡头,故以名之。”故芡实又名“鸡头实”“鸡头米”。中医学认为芡实能够益肾固精、补脾止泻、除湿止带,是既能保健,又能治病的良药。